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玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量检测方案-玉米赤霉烯酮检测仪
点击次数:653 发布时间:2018-12-19

玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量检测方案-玉米赤霉烯酮检测仪

一、 玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮ZEN污染情况

玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是由镰刀菌产生的一种霉菌毒素,属于二羟基苯甲酸内酯类化合物,具有雌激素活性,分子式为C18H2205,相对分子量318.4。玉米赤霉烯酮ZEN主要污染玉米、小麦、大米、棉籽等粮谷作物,可引起动物和人的雌激素过多综合征,还具有生zhi毒性、免疫毒性、基因毒性及可疑致癌性等。

2003年止,根据世界粮农组织公布已有19个国家制定了食物中玉米赤霉烯酮ZENDE 限量标准,欧盟规定精炼玉米油中玉米赤霉烯酮ZEN不得超过200μg/kg。中国标准规定,玉米、小麦及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN不得超过60μg/kg,但没有规定植物油中玉米赤霉烯酮的限量标准。但农作物特别是玉米种的玉米赤霉烯酮ZEN检出率很高,而植物油均是以这些农作物为基本原料,因此非常有必要对玉米及玉米油中的玉米赤霉烯酮ZEN进行检测与控制。

二、 玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮ZEN国家残留限量标准

玉米赤霉烯酮限量标准

三、深芬仪器玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量检测方案--玉米赤霉烯酮检测仪

玉米赤霉烯酮检测仪365bet体育在线手机比分生产的玉米赤霉烯酮检测仪适用于干式法、荧光、胶体金制成不同宽度的

免疫层分析条检测项目。可定量快速检测玉米、饲料中的赤霉烯酮含量;玉米赤霉烯酮检测仪广泛应用于粮站、粮食局、饲料厂

养殖场、检验检疫单位使用。

玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量检测方案-玉米赤霉烯酮检测仪

3.2. 样品前处理过程

1、 粉碎(玉米样品粉碎处理,玉米油直接称量);

2、 振荡提取5min);

3、 离心(2min);

3.3. 检测操作过程

1、 稀释;

2、 加样反应(8min);

3、 读数,打印检测报告;

    检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上,同时可按打印键打印获得纸质的检测报告,另外,开通仪器的WIFI数据上传功能后,检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”,便于溯源及质量管理。